BASIC AND ACCENT News Letter

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DISH AND PLATE

Food・Tableware

バイヤーが産地や窯元、作家のアトリエを巡り、出会った器。
店頭では器と料理のおいしい関係を不定期に発行するレシピとともに紹介します。

食いしん坊バイヤーがおすすめする、季節に合わせた「おいしいもの」ラインナップも。


DISH AND PLATE
1

不定期に発行するオリジナルやセレクトした器に料理を盛り付けたレシピ。
何気ないバイヤーハマちゃんのつぶやきコラム付。
店頭でご自由にお持ち帰りいただけます。

DISH AND PLATE
2


果物そのままの味わいを活かした広島県の平田観光農園さんのジャム。BASIC AND ACCENTとのコラボラベルで店頭に並んでいます。
いちごとりんごが定番です。いちごは果肉の存在感がたっぷりでチーズなどとも相性よし!

平田観光農園
ままジャム 各¥594

DISH AND PLATE
3

コーヒーのプロとのコラボレーションで生まれた、BASIC AND ACCENTオリジナルコーヒー。大阪のOK COFFEEさんとは、味わいの異なるドリップパック3種類。「トーストブレンド」は、そのままだと酸味を感じますがトーストと合わせるとまろやかに。朝食にこだわりたい方、パン好きの方におすすめ!
広島のgreen coffeeさんには、飲みごたえのあるオリジナルブレンドを作っていただいています。

OK COFFEE
ドリップパック 各¥129
green coffee 
B&Aブレンド 100g ¥702

DISH AND PLATE
4

1つの器にのせる料理や食材で表情が変わります。器と料理のおいしい関係を想像しながら選ぶ楽しさが。

DISH AND PLATE
5

バイヤーが産地に直接足を運び、たくさんある器や型の中から買い付けたり、限定で別注しています。市場にはあまり出回らないプロ仕様の器も。

Project

ZERO

Made in LOCAL

BOX

Gift

HOLIDAY

Indoor | Outdoor

STYLE BA

Original

WINDOW

Season