BASIC AND ACCENT News Letter

登録

[STORY by Buyer] 器バイヤーハマちゃん買い付けに行く

2021.4.2 Fri

2020年11月、春夏に展開する器をもう一人の食器バイヤーちーちゃんと有田・波佐見に買い付けに。 
佐賀県有田駅へ10時に到着すると、有田、伊万里、波佐見と様々な窯を、2日かけて猛スピードで20~25件くらい巡る。オリジナルの器の企画構想とともに、窯元の新作を含めたたくさんの器と出会い、次のシーズンで仕掛ける素敵な!イカス!器を探し出す。今、この時出会った器が店頭には並んでいるのだ。
写真は、波佐見の洸琳窯さんの絵付けを待つ素焼きされた器たち。


400年の歴史を持つ波佐見の陶郷 中尾山。
くらわんかの器が埋め込まれた石畳の小道は、仕事とはいえ、少し観光気分に浸れる瞬間だ。


いつも器の産地に行くと感心するのは、たくさんの成形された器を皿板にのせていとも簡単に運んでいる風景。
~洸琳窯にて


オリジナルのSTANDARDの丼の出荷前。窯場の窓の向こうには、レンガ造りの煙突がある波佐見の町並みが。
~光春窯にて


江戸時代から庶民の日常食器として続く「くらわんか碗」は、波佐見焼の歴史を知る上でも欠かせないもののひとつ。この名前は、江戸時代、摂津の淀川沿いの船に、小舟で近づき「餅くらわんか、酒くらわんか」と言って売った商人のその言葉から名づけられたという。

とあるように、丈夫で壊れにくく、日常使いにピッタリの歴史ある「くらわんか」に想いを馳せて作ったオリジナル2TONEの飯碗と蕎麦猪口。


産地に足を運ぶと楽しみなのが、ご当地のおいしいものとの出会い。
波佐見にある春禧さんで頂いた、長崎県の郷土料理「皿うどん」。「バリ麺」と言われる細くて揚げた麺に野菜たっぷりのあんが30cm近い大皿にどーんと盛りつけられている。この量が食べられるか・・・と心配をよそに、ペロッといただいた。野菜がたくさん入っているので、量があっても罪悪感が少し薄らぐのは私だけだろうか・・・

Column

毎年恒例のBAオリジナルカレンダーが今年も店頭に並んでいます。

2021.10.22 Fri

BAのデザイナー前田が、次のページをめくるのが楽しみになるようにいつかあった日のこと、心に残ったことを思い出しながら描いた渾身のカレンダー。

read more

[STORY by Buyer]食器バイヤーちーちゃんのおすすめ、OVAL(オーバル)の器

2021.10.8 Fri

まるい、しかくい、長細い…お皿の形は様々ありますが、楕円皿(オーバル)の魅力をBASIC AND ACCENTオリジナルの食器「OVAL」シリーズでご紹介。

read more

[STORY by Buyer]新店舗がOPENするまで

2021.9.24 Fri

今回インタビューをしたのはバイヤー平松。平松はバイヤー業務の傍ら店舗プロジェクトのメンバーとして、新しく出店が決まるとOPEN日に向けて着々と準備を進めます。

read more

[STORY by Staff] 中村店長@広島パルコ

2021.9.10 Fri

本社から一番近い店舗である広島パルコ店。マスク越しでも伝わる楽しそうな表情で中村店長がインタビューに答えてくれました。

read more

etajima potajer restaurant Bricolage 17 × BASIC AND ACCENT vol.5

2021.9.3 Fri

夕方のマジックアワー。 絶景かな。 さぁ、ディナーの始まり始まり。

read more

etajima potajer restaurant Bricolage 17 × BASIC AND ACCENT vol.4

2021.9.1 Wed

撮影のためお伺いしたのは7月末。暑い最中だったので、お昼は素麺プレート。 江田島の迫製麺所の素麺を使って。

read more

etajima potajer restaurant Bricolage 17 × BASIC AND ACCENT vol.3

2021.8.30 Mon

今回は「BAの器にプロのシェフの料理を盛りつけてみる!」企画からブリコラージュ17とのコラボ企画が始まった。

read more

etajima potajer restaurant Bricolage 17 × BASIC AND ACCENT vol.2

2021.8.27 Fri

店主でありシェフの空本さんは18歳まで江田島で育ち、島外で大学、仕事に進み、ライフシフトのため52歳で江田島にUターン。生まれ育った大好きな江田島で恩返しのために何か島が元気になることを。

read more

etajima potajer restaurant Bricolage 17 × BASIC AND ACCENT vol.1

2021.8.27 Fri

広島湾に浮かぶ、ロブスターのようなカタチの江田島。その島の左のツメの西北部にあるブリコラージュ17。2020年11月に空本健一さんがオープンした。

read more

選ぶ楽しさ

2021.8.13 Fri

色の出方や柄に個体差がある、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られたものが好きだと語る食器バイヤー。同じ商品どれを手に取っても全く同じものがないのがBAの器の魅力です。

read more

[STORY by Buyer]沖縄へ仕入れの旅

2021.8.6 Fri

BASIC AND ACCENTで毎年夏の恒例となりつつあるのが、沖縄の器の展開です。その仕入の為、バイヤーは冬の沖縄へ。

read more

[STORY by Buyer]BA TOTE

2021.8.2 Mon

“使う人を選ばないシンプルなバッグを作りたい”という想いから生まれたこの帆布のトートバッグ。大分県にある佐藤防水店との出会いから始まり、5年以上作り続けている人気商品です。

read more

[STORY by Buyer]オリジナルミニ熨斗

2021.7.16 Fri

BAでは、季節問わずご利用いただける定番のミニ熨斗だけではなく、年4回、迎春や母の日などのイベントに合わせて、贈りもの手土産に掛けていただきたいオリジナルのミニ熨斗も制作しています。

read more

BAと朝食

2021.7.9 Fri

「食」が1つのキーワードであるBA。今回はその中でも“朝”に注目して、BAのアイテムとともに朝食の風景をお届けします。

read more

[STORY by Buyer] OSAJI おすすめ商品の紹介

2021.7.2 Fri

BASIC AND ACCENTで人気のスキンケアプランド“OSAJI(オサジ)”から、バイヤーおすすめの商品をご紹介します。

read more

ホームページ撮影の舞台裏

2021.6.18 Fri

このホームページには、BAが1年を通して取り組んでいることを言葉にした「Project」というコンテンツを作っています。

read more

[STORY by Staff] 佐藤店長@東急プラザ銀座

2021.6.4 Fri

日本人のみならず、海外からの観光客も多く訪れる街、銀座。 同じ東京都内でも他のBA店舗とは違った銀座店ならではの話が聞けました。

read more

[STORY by Staff] 折笠店長@札幌ステラプレイス

2021.5.21 Fri

札幌ステラプレイス店NEW OPEN Columnに続き、今回はこれからこの店を率いる折笠店長とのお話をお届けします。

read more

[STORY by Buyer] 手ぬぐい

2021.5.14 Fri

今回インタビューしたのはこの「手ぬぐい」について。答えてくれたのは、デザイナー兼バイヤー前田と、手ぬぐい好きなバイヤー新宅です。

read more

NEW OPEN@札幌ステラプレイス vol.2

2021.5.7 Fri

今回は、前回のvol.1準備編の続きになります。

read more

NEW OPEN@札幌ステラプレイス vol.1

2021.4.30 Fri

2021年4月23日、札幌ステラプレイスに9店舗目となるBASIC AND ACCENTがOPENいたしました。今回は、新店OPENまでの舞台裏の様子をお届けします。

read more

[STORY by Staff] 小山店長 @湘南T-SITE

2021.4.23 Fri

今回インタビューしたのは湘南T-SITE店の小山店長。この日、BAの店の前にはきれいな桜が咲いていました。せっかくなので桜の木の下でインタビューを。

read more

[STORY by Buyer] リバティプリント

2021.4.16 Fri

今回は、新商品のオリジナルウェア「リバティプリント」について。ウェア・服飾のバイヤー兼コーディネーターの白神にインタビューしました。

read more

[STORY by Staff] 室屋店長 @自由が丘

2021.4.9 Fri

現在全国9か所に店を構えるBA。それぞれ店内やスタッフの雰囲気がちょっとずつ違っているので、“BA巡り”をするのも楽しくておすすめ。店長にお話を聞きたいと、店舗へ直接取材に行ってきました。

read more

バイヤーに密着 -ディスプレイの仕事-

2021.4.5 Mon

BAでも人気のイベントの設営に、バイヤーが気を付けていることや工夫などを聞きながら初めてディスプレイをさせてもらいました。

read more

[STORY by Buyer] see-through グラスのこと

2021.3.26 Fri

今年の「SETOUCHI SHIMASHIMA」のイベントに合わせて登場した新商品。

read more

これだけは知っておきたいBAのこと-後編-

2021.3.18 Thu

引き続き、今回は“これだけは知っておきたいBAのこと-後編-”をお話します。

read more

BAの贈りもの

2021.3.18 Thu

今回は贈りものについて。大切なパートナーや恋人への贈りもの、母の日や父の日など1年に1度やってくるありがとうを伝える日の贈りもの、

read more

これだけは知っておきたいBAのこと-前編-

2021.3.18 Thu

はじめまして。このたび、こちらのホームページの編集を担当することになりました、tanaです。

read more